FOOD Fotografie

Mit der Food Fotografie kam ich bereits in Kontakt als ich noch als Küchenchef in namhaften Deutschen und Schweizer Hotels der 5* Kategorie Karriere gemacht habe. Nun habe ich mich genau dieser Aufgabe verschrieben die ich zuvor aus der Perspektive des Koches kennenlernen durfte.

Ich visualisiere die kulinarischen Konzepte von Restaurant- und Hotelbetrieben und rücke die Gerichte der „Chefs“ ins rechte Licht. Dabei arbeite ich mit professionellen Blitzsystemen welche es mir ermöglichen Zeit- und Wetterunabhängig zu arbeiten. Wenn Du bereits eine konkrete Vorstellung vom Bildstil für Dein Portfolio hast lasse es mich umbedingt wissen.

Da ich mit dem zubereiten und präsentieren von Speisen ebenso bestens vertraut bin habe ich einen sehr spezielles Verständnis der Kreationen der Küchenchefs. Somit weiss ich genau welche Komponenten auf dem Teller für den Chef wichtig erscheinen und bei welchen Tellern ich zügiger arbeiten muss als bei anderen. Auch greife ich sehr gerne Interieur Komponenten oder verwendete Materialien des Hauses bei der Foodfotografie für Restaurants und Hotelbetriebe mit auf. Dadurch möchte ich neben der kulinarischen Inspiration auch die Geschichte des Unternehmens dem Betrachter des Bildes ein Stück weit zugänglich zu machen.

Auch erstelle ich komplexere Food Fotografien in meinem Studio in Bern für Kunden der gesamten Schweiz und übernehmen in diesem Fall nicht nur die Arbeit des Fotografen, sondern übernehme das Food Styling selbst. Diese Art der Food Fotografie gliedert sich in meiner Angebotsstruktur in die Kategorie der PRODUKT Fotografie mit ein.